| Яйцо куриное | 190 г |
| Творог нежирный 0,6% | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
всё смешать и на противень в духовку при температуре 180. 20 минут и готово
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.2 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 8.5% | 350 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 6.2% | 478 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 10.1% | 294 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14665 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 4.7% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 90.41 мг | 500 мг | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 3.6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.3 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 7% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.8% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 1.9% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 9.597 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1771 мг | 20 мг | 25.9% | 7.7% | 386 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.09 мг | 2500 мг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Кальций, Ca | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 3% | 995 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 2.1% | 1400 г |
| Магний, Mg | 83.16 мг | 400 мг | 20.8% | 6.2% | 481 г |
| Натрий, Na | 140.45 мг | 1300 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Сера, S | 179.34 мг | 1000 мг | 17.9% | 5.3% | 558 г |
| Фосфор, P | 274.1 мг | 800 мг | 34.3% | 10.2% | 292 г |
| Хлор, Cl | 101.7 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.3% | 2262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.566 мг | 18 мг | 25.4% | 7.6% | 394 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.043 мкг | 10 мкг | 60.4% | 18% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 11.093 мкг | 70 мкг | 15.8% | 4.7% | 631 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.034 мкг | 55 мкг | 43.7% | 13% | 229 г |
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10127 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.7998 мг | 12 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.443 г | ~ | |||
| Пролин | 1.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирно-творожный бисквит составляет 335,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».