Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 400 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода, водопроводная, питьевая 516 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 8.5% 687 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.2% 571 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3926 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.23 мкг 400 мкг 6.1% 3.6% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 4.5% 1283 г
Витамин РР, НЭ 2.1807 мг 20 мг 10.9% 6.3% 917 г
Макроэлементы
Калий, K 91.39 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2736 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5362 г
Магний, Mg 61.33 мг 400 мг 15.3% 8.9% 652 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 8% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5% 1167 г
Марганец, Mn 1.2986 мг 2 мг 64.9% 37.8% 154 г
Медь, Cu 198.47 мкг 1000 мкг 19.8% 11.5% 504 г
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10246 г
Цинк, Zn 1.0129 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1185 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».