| Сазан (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 25.4% | 339 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 4% | 2190 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4932 мг | 20 мг | 42.5% | 36.5% | 235 г |
| Ниацин | 3.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.67 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1797 г |
| Натрий, Na | 52.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2465 г |
| Сера, S | 249.32 мг | 1000 мг | 24.9% | 21.4% | 401 г |
| Фосфор, P | 241.1 мг | 800 мг | 30.1% | 25.9% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2575 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан в духовке составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».