| Перепелка | 450 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.4% | 336 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.3% | 400 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.2% | 1069 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 173.08 мг | 500 мг | 34.6% | 15.6% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 8% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 15.6% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.231 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6977 мг | 20 мг | 43.5% | 19.6% | 230 г |
| Ниацин | 9.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.54 мг | 2500 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3786 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Натрий, Na | 548.33 мг | 1300 мг | 42.2% | 19.1% | 237 г |
| Сера, S | 195 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 318.3 мг | 800 мг | 39.8% | 18% | 251 г |
| Хлор, Cl | 862.56 мг | 2300 мг | 37.5% | 16.9% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.853 мг | 18 мг | 27% | 12.2% | 371 г |
| Йод, I | 51.28 мкг | 150 мкг | 34.2% | 15.4% | 293 г |
| Кобальт, Co | 29.038 мкг | 10 мкг | 290.4% | 131.1% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Медь, Cu | 618.33 мкг | 1000 мкг | 61.8% | 27.9% | 162 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Селен, Se | 19.167 мкг | 55 мкг | 34.8% | 15.7% | 287 г |
| Фтор, F | 113.1 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3537 г |
| Хром, Cr | 21.92 мкг | 50 мкг | 43.8% | 19.8% | 228 г |
| Цинк, Zn | 4.0013 мг | 12 мг | 33.3% | 15% | 300 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.146 г | min 16.8 г | 48.5% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепелка вареная 26.03.18 составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».