| Куриный окорочок (Варка) | 511 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 17.6% | 262 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.1% | 505 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6841 мг | 20 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Ниацин | 3.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3083 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1789 г |
| Натрий, Na | 596.4 мг | 1300 мг | 45.9% | 21.1% | 218 г |
| Сера, S | 292.77 мг | 1000 мг | 29.3% | 13.5% | 342 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 8.3% | 553 г |
| Хлор, Cl | 908.88 мг | 2300 мг | 39.5% | 18.2% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 11.087 мкг | 10 мкг | 110.9% | 51.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 113.8 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.3% | 879 г |
| Молибден, Mo | 9.235 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 61.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6484 г |
| Хром, Cr | 13.28 мкг | 50 мкг | 26.6% | 12.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.0821 мг | 12 мг | 17.4% | 8% | 576 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.803 г | ~ | |||
| Валин | 1.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.708 г | ~ | |||
| Лизин | 3.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.178 г | ~ | |||
| Треонин | 1.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 1.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.498 г | ~ | |||
| Пролин | 1.729 г | ~ | |||
| Серин | 1.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.846 г | min 16.8 г | 34.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорочок на пару 07.02.23 составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».