| Фарш колбасный куриный | 420 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь, красная | 210 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Крупа рисовая | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Кетчуп | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 183.4 г | 2273 г | 8.1% | 8.3% | 1239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 15% | 685 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 16.5% | 625 г |
| Ликопин | 854.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 3% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.61 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 22.3% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 20.6% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5896 мг | 20 мг | 7.9% | 8.1% | 1258 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.07 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.8% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3887 г |
| Кремний, Si | 6.061 мг | 30 мг | 20.2% | 20.8% | 495 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2626 г |
| Натрий, Na | 144.26 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.4% | 901 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2630 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 6.1% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 72.15 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2871 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 13.9% | 742 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1328 г |
| Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.7% | 2163 г |
| Никель, Ni | 4.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.03 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2% | 5340 г |
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12949 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.289 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.285 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с куриным фаршем составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».