Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 81 г
Кефир маложирный 507 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 42 г
Ванильный экстракт 3 г
Сахар песок 17 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Корица, молотая 9 г
Цедра лимонная 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7% 1319 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.5% 21856 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3093 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.027 мкг ~
Ликопин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 28.14 мг 500 мг 5.6% 5.2% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8857 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2% 4491 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9765 мг 20 мг 4.9% 4.5% 2048 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.35 мг 2500 мг 2.2% 2% 4600 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4036 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5199 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3524 г
Натрий, Na 279.66 мг 1300 мг 21.5% 19.9% 465 г
Сера, S 31.87 мг 1000 мг 3.2% 3% 3138 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 5.6% 1629 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 0.9% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2582 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5837 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 35.2% 263 г
Марганец, Mn 0.4828 мг 2 мг 24.1% 22.3% 414 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2114 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3991 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 3.574 мкг 55 мкг 6.5% 6% 1539 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 3% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».