Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок 256 г
Яйцо куриное 56 г
Соль столовая 2 г
Сыр Детский [Клуб Сыра] 38 г
Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Гарнец] 43 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.8% 824 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.9% 2086 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2302 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 34.71 мг 500 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.817 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 8.5% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 6.6% 1217 г
Витамин Н, биотин 3.046 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1641 г
Витамин РР, НЭ 0.9402 мг 20 мг 4.7% 3.8% 2127 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.84 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1472 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5442 г
Натрий, Na 211.19 мг 1300 мг 16.2% 13.1% 616 г
Сера, S 24.34 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4108 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 3.5% 2339 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5415 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 11.2% 723 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 11.62 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8606 г
Молибден, Mo 0.83 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8434 г
Селен, Se 4.384 мкг 55 мкг 8% 6.5% 1255 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.154 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».