| Мойва | 500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11% | 555 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 3.12 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.626 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.9% | 2148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1546 мг | 20 мг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.32 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3218 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Натрий, Na | 70.18 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Сера, S | 144.2 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.8% | 693 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 18.8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 166.2 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Йод, I | 50.09 мкг | 150 мкг | 33.4% | 20.5% | 299 г |
| Кобальт, Co | 8.096 мкг | 10 мкг | 81% | 49.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Медь, Cu | 216 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15278 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 431.32 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Хром, Cr | 55.13 мкг | 50 мкг | 110.3% | 67.5% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.122 мг | 12 мг | 9.4% | 5.8% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва жаренная составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».