Капуста пекинская | 100 г |
Огурец, грунтовый | 100 г |
Редис | 100 г |
Лук зеленый (перо) | 20 г |
Петрушка | 10 г |
Укроп | 10 г |
Сметана 15,0% жирности | 18 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.2% | 6222 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.4% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 25.3% | 1538 г |
Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2452 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 33.9% | 1144 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 36.6% | 1068 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.9% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 3.5% | 11338 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 14.4% | 2688 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 23.7% | 1639 г |
Витамин В9, фолаты | 29.693 мкг | 400 мкг | 7.4% | 28.8% | 1347 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 112.5% | 346 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 6.6% | 5814 г |
Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 15974 г |
Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 232.7% | 167 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4769 мг | 20 мг | 2.4% | 9.3% | 4194 г |
Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 229.1 мг | 2500 мг | 9.2% | 35.8% | 1091 г |
Кальций, Ca | 61.91 мг | 1000 мг | 6.2% | 24.1% | 1615 г |
Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 16.3% | 2358 г |
Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 10604 г |
Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 37736 г |
Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 20.2% | 1909 г |
Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 3.9% | 10218 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 51.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 15.2% | 2582 г |
Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 7.8% | 4886 г |
Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 58.8% | 663 г |
Литий, Li | 6.425 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 37.4% | 1041 г |
Медь, Cu | 93.16 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 36.2% | 1073 г |
Молибден, Mo | 1.397 мкг | 70 мкг | 2% | 7.8% | 5011 г |
Никель, Ni | 3.911 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19504 г |
Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 30465 г |
Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 38.5% | 1006 г |
Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 8.6% | 4580 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
Валин | 0.023 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
Лизин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.016 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
Аланин | 0.017 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
Глицин | 0.015 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.015 г | ~ | |||
Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из редиски составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».