Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Творог Простоквашино 2% нежирный 115 г
Банан, сырой 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 20 г
Казеин мицеллярный 85% Fonterra 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.8% 413 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.8% 1542 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 1% 7380 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
альфа Каротин 166.54 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 11.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9398 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.489 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4090 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.29 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Кальций, Ca 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2712 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8181 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1% 7032 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Хлор, Cl 13.08 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1% 7500 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 34.75 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2878 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23026 г
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9649 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.0708 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».