Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на майонезе с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на майонезе с творогом

Кефир 3,2% жирности 150 г
Яйцо куриное 86 г
Майонез Провансаль 32 г
Крахмал картофельный 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Сметана, 40% жирности 30 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Протеин ванильный 5 г
Изюм 40 г
Орех грецкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на майонезе с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.4% 409 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.5% 2330 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.8% 865 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 7.7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.64 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 10% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 5.377 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2244 мг 20 мг 11.1% 6.5% 899 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.93 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Кальций, Ca 109.5 мг 1000 мг 11% 6.5% 913 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1757 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2391 г
Сера, S 91.55 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 11.2% 525 г
Хлор, Cl 105.34 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2483 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 13.7% 429 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 3.5% 1675 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1483 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1425 г
Селен, Se 13.75 мкг 55 мкг 25% 14.7% 400 г
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6274 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.433 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины на майонезе с творогом составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».