Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо с скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо с скумбрией

Скумбрия натуральная. Консервы 225 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 210 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.1% 567 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.8% 496 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 11% 579 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.6% 598 г
Витамин В4, холин 106.07 мг 500 мг 21.2% 13.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 9.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 5.565 мкг 3 мкг 185.5% 117.5% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 5.8% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 4.7% 1360 г
Витамин Н, биотин 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 10.9% 581 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 12.3% 515 г
Витамин РР, НЭ 5.3564 мг 20 мг 26.8% 17% 373 г
Ниацин 3.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.46 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Кальций, Ca 54.79 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Натрий, Na 328.12 мг 1300 мг 25.2% 16% 396 г
Сера, S 156.12 мг 1000 мг 15.6% 9.9% 641 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 16.5% 383 г
Хлор, Cl 419.31 мг 2300 мг 18.2% 11.5% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Кобальт, Co 30.121 мкг 10 мкг 301.2% 190.8% 33 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Медь, Cu 136.45 мкг 1000 мкг 13.6% 8.6% 733 г
Молибден, Mo 10.194 мкг 70 мкг 14.6% 9.2% 687 г
Никель, Ni 5.347 мкг ~
Селен, Se 13.385 мкг 55 мкг 24.3% 15.4% 411 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17316 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность яйцо с скумбрией составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».