| Картофель | 1000 г |
| Свинина, вырезка | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.1% | 1288 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.9% | 900 г |
| альфа Каротин | 409.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 22.9% | 507 г |
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 4.3% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.435 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5804 мг | 20 мг | 12.9% | 15% | 775 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.24 мг | 2500 мг | 18.5% | 21.5% | 540 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7424 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 7.5% | 1574 г |
| Натрий, Na | 24.94 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5213 г |
| Сера, S | 74.41 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.6% | 1344 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 13.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 47.02 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 6.4% | 1822 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 5.118 мкг | 10 мкг | 51.2% | 59.6% | 195 г |
| Литий, Li | 45.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1459 г |
| Медь, Cu | 115.53 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 7.765 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12.9% | 901 г |
| Никель, Ni | 6.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11065 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 21.4% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.7771 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».