| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 574 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Сметана 15,0% жирности | 85 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 22% | 298 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.083 мкг | 400 мкг | 481928 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2822 мг | 20 мг | 61.4% | 40.3% | 163 г |
| Ниацин | 11.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.26 мг | 2500 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3412 г |
| Магний, Mg | 94.98 мг | 400 мг | 23.7% | 15.5% | 421 г |
| Натрий, Na | 68.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1897 г |
| Сера, S | 4.47 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22371 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 15.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 5.8% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 10.209 мкг | 10 мкг | 102.1% | 67% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2894 г |
| Медь, Cu | 99.08 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 12.478 мкг | 70 мкг | 17.8% | 11.7% | 561 г |
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13995 г |
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Хром, Cr | 28.36 мкг | 50 мкг | 56.7% | 37.2% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.5068 мг | 12 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.082 г | ~ | |||
| Валин | 1.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.255 г | ~ | |||
| Лизин | 3.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.987 г | ~ | |||
| Треонин | 1.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 1.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность филе курин.тушен в сметан соусе составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».