| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Йогурт домашний | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 17.7% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 53.6 мг | 500 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.427 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.58 мг | 90 мг | 20.6% | 10.7% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1081 мг | 20 мг | 15.5% | 8.1% | 643 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 957 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3747 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Натрий, Na | 32.24 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Сера, S | 144.86 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.5% | 690 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Хлор, Cl | 47.02 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1833 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.982 мкг | 10 мкг | 59.8% | 31.1% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2227 г |
| Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 10.528 мкг | 70 мкг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Никель, Ni | 11.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.138 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4833 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8684 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.7% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.3873 мг | 12 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».