| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Яйцо куриное | 201 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 225 г |
| Картофель | 256 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка | 7 г |
| Салат | 30 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228 мкг | 900 мкг | 25.3% | 25.3% | 395 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 22% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 44.5 мг | 500 мг | 8.9% | 8.9% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 9.4% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.721 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.4% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0108 мг | 20 мг | 10.1% | 10.1% | 995 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3610 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2211 г |
| Натрий, Na | 168.45 мг | 1300 мг | 13% | 13% | 772 г |
| Сера, S | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Хлор, Cl | 45.39 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1623 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 30.9% | 323 г |
| Литий, Li | 18.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2160 г |
| Медь, Cu | 68.67 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 3.191 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.6% | 2194 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.57 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.1% | 987 г |
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20090 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.2% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье (со свежим огурцом) составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».