| Фунчоза из зелёных бобов (мунг) | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Сельдерей стебель | 40 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Арахисовая паста | 50 г |
| Кунжут белый | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло кунжутное | 7 г |
| Имбирь свежий | 15 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.9% | 1382 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.5% | 467 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| альфа Каротин | 498.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 13.8% | 288 г |
| бета Криптоксантин | 2.914 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 37.45 мг | 500 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.405 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.5% | 881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 6.2% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.13 мг | 15 мг | 20.9% | 8.3% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.387 мг | 20 мг | 16.9% | 6.7% | 590 г |
| Ниацин | 2.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2095 г |
| Магний, Mg | 46.3 мг | 400 мг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Натрий, Na | 901.46 мг | 1300 мг | 69.3% | 27.5% | 144 г |
| Сера, S | 1.06 мг | 1000 мг | 0.1% | 94340 г | |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Хлор, Cl | 9.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 4% | 1001 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Марганец, Mn | 0.3848 мг | 2 мг | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Медь, Cu | 232.17 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2450 г |
| Селен, Se | 4.073 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.9% | 1350 г |
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14124 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.7359 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27.1% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.116 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 17.943 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».