Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с моцареллой

хлеб Темин огромный) 160 г
Соус песто 30 г
Томаты красные грунтовые 30 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Соус Топиннад 30 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.8 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.9% 724 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.2% 352 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.9% 928 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.8% 408 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.3% 1576 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2717 г
бета Криптоксантин 1.554 мкг ~
Ликопин 257.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.8% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1216 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 26.907 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.65 мг 15 мг 31% 11.1% 323 г
гамма Токоферол 0.328 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3489 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 3.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.9799 мг 20 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.6 мг 2500 мг 9.1% 3.3% 1098 г
Кальций, Ca 211.41 мг 1000 мг 21.1% 7.6% 473 г
Магний, Mg 50.12 мг 400 мг 12.5% 4.5% 798 г
Натрий, Na 346.15 мг 1300 мг 26.6% 9.5% 376 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1% 3604 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 10.6% 338 г
Хлор, Cl 303.6 мг 2300 мг 13.2% 4.7% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 2.121 мг 18 мг 11.8% 4.2% 849 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 4.1% 883 г
Марганец, Mn 0.8235 мг 2 мг 41.2% 14.8% 243 г
Медь, Cu 185.96 мкг 1000 мкг 18.6% 6.7% 538 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1108 г
Никель, Ni 3.414 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.606 мкг 55 мкг 10.2% 3.7% 981 г
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 1.55 мг 12 мг 12.9% 4.6% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.7%
Омега-9 жирные кислоты 1.304 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.398 мг ~
Кампестерол 1.09 мг ~
Стигмастерол 0.176 мг ~
бета Ситостерол 20.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.029 г min 16.8 г 29.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.014 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.456 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с моцареллой составляет 278,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».