| рыба levrek | 400 г |
| Картофель (Варка на пару) | 856 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 123 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.9% | 1308 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 24.2% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 8.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 16.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 16.9% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 11% | 946 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1177 мг | 20 мг | 5.6% | 5.8% | 1789 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.39 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9390 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 7.4% | 1418 г |
| Натрий, Na | 122.54 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.8% | 1061 г |
| Сера, S | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5233 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 12.5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 187.21 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.4% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2731 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 36.5% | 285 г |
| Литий, Li | 41.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Медь, Cu | 91.44 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.5% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.475 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.1% | 1279 г |
| Никель, Ni | 4.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.874 мкг | 55 мкг | 21.6% | 22.5% | 463 г |
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21379 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 12.5% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.135 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба levrek в духовке с картошкой составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».