Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с бужениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с бужениной

хлеб Темин огромный) 160 г
Соус горчичный 60 г
Томаты красные грунтовые 30 г
Сыр Маасдам 25 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
буженина из индейки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с бужениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.8% 523 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.7% 873 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10% 408 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.299 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 275.7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 6.1% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1233 г
Витамин В4, холин 38.78 мг 500 мг 7.8% 3.2% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 28.898 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.952 мг 15 мг 13% 5.3% 768 г
гамма Токоферол 0.349 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2213 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6475 мг 20 мг 13.2% 5.4% 755 г
Ниацин 1.084 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.31 мг 2500 мг 11.7% 4.8% 858 г
Кальций, Ca 63.47 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1576 г
Магний, Mg 50.79 мг 400 мг 12.7% 5.2% 788 г
Натрий, Na 524.8 мг 1300 мг 40.4% 16.5% 248 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2877 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 8.8% 465 г
Хлор, Cl 325.32 мг 2300 мг 14.1% 5.8% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 2.462 мг 18 мг 13.7% 5.6% 731 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 5% 817 г
Марганец, Mn 0.7076 мг 2 мг 35.4% 14.5% 283 г
Медь, Cu 167.96 мкг 1000 мкг 16.8% 6.9% 595 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 4% 1034 г
Никель, Ni 3.658 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 7.862 мкг 55 мкг 14.3% 5.9% 700 г
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 1.4008 мг 12 мг 11.7% 4.8% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.65 мг ~
Кампестерол 0.772 мг ~
Стигмастерол 0.189 мг ~
бета Ситостерол 5.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.155 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.434 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с бужениной составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».