Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 53 г
Вода, водопроводная, улучшенная 262 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 272 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

геркулес №2, вода молоко, соль, сахар

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.7% 2126 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2693 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5882 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9103 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 8.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 9.4% 1520 г
Витамин РР, НЭ 0.786 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2545 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.24 мг 2500 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Кальций, Ca 57.54 мг 1000 мг 5.8% 8.3% 1738 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2243 г
Натрий, Na 60.19 мг 1300 мг 4.6% 6.5% 2160 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4643 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 12.2% 1159 г
Хлор, Cl 108.41 мг 2300 мг 4.7% 6.7% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 3% 4800 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3185 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 11.9% 1198 г
Марганец, Mn 0.3479 мг 2 мг 17.4% 24.8% 575 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 7.7% 1867 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2903 г
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5933 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16097 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».