| Куриная грудка (филе) | 519 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.021 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.021 мг | 15 мг | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.196 мг | 20 мг | 26% | 17.2% | 385 г |
| Ниацин | 5.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5695 г |
| Магний, Mg | 46.14 мг | 400 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Натрий, Na | 29.62 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4389 г |
| Сера, S | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Хлор, Cl | 11.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 6.408 мкг | 10 мкг | 64.1% | 42.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Медь, Cu | 77.32 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 5.102 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1372 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28881 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 16.5% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.9828 мг | 12 мг | 8.2% | 5.4% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная куриная грудка составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».