Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла отварная по 1-76 240 г
Фасоль деликатесная белая Перший ряд 215 г
Огурцы соленые Оболонь 102 г
Картофель отварной в мундире 200 г
Лук зеленый 37 г
Петрушка 6 г
масло оливковое Монини экстра верджин 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.2% 1888 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 1.3% 9056 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.801 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 49938 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 4.8% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 12.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.1573 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12715 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.44 мг 2500 мг 4.2% 4.9% 2371 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6716 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 2.4% 4884 г
Натрий, Na 14.52 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8953 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 2.2% 5161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3536 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.08 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Цинк, Zn 0.0078 мг 12 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.1%

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».