Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный кекс-энергетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный кекс-энергетик

Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Изюм 5 г
Финики 5 г
Арахис 5 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 5 г
Кунжут, семя 5 г
Семена льна 5 г
Яйцо куриное 5 г
Какао-порошок 2 г
Способ приготовления

Кекс из овсяных хлопьев, семян, орешков и сухофруктов. Хорошая замена энергетическим батончикам, богат протеинами и не содержит сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс-энергетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.5 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.1% 478 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 9.7% 252 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.3% 566 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 10.4% 235 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3435 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.564 мг 1.5 мг 37.6% 9.2% 266 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.4% 1034 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 2.2% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 2.7% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 2.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 46.1 мкг 400 мкг 11.5% 2.8% 868 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.071 мг 15 мг 13.8% 3.4% 724 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 5.505 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 8.02 мкг 50 мкг 16% 3.9% 623 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.107 мг 20 мг 30.5% 7.4% 327 г
Ниацин 2.241 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.06 мг 2500 мг 23% 5.6% 435 г
Кальций, Ca 225.82 мг 1000 мг 22.6% 5.5% 443 г
Магний, Mg 238.6 мг 400 мг 59.7% 14.6% 168 г
Натрий, Na 48.32 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2690 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Фосфор, P 456.8 мг 800 мг 57.1% 13.9% 175 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.215 мг 18 мг 34.5% 8.4% 290 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3947 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 6.1% 400 г
Марганец, Mn 2.0448 мг 2 мг 102.2% 25% 98 г
Медь, Cu 514 мкг 1000 мкг 51.4% 12.6% 195 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11667 г
Селен, Se 7.37 мкг 55 мкг 13.4% 3.3% 746 г
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21053 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 2.583 мг 12 мг 21.5% 5.3% 465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аргинин* 1.54 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 3.067 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.984 г ~
Глутаминовая кислота 2.751 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.399 г min 16.8 г 44% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.276 г от 11.2 до 20.6 г 82.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.915 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.314 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс-энергетик составляет 409,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».