| Печень свиная (Жарка) | 275 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 199 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 126 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 122 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 490 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 3.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1530.7 мкг | 900 мкг | 170.1% | 157.5% | 59 г |
| Ретинол | 1.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 32.8% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.765 мг | 1.8 мг | 42.5% | 39.4% | 235 г |
| Витамин В4, холин | 47.2 мг | 500 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 42.3% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 15.3% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.004 мкг | 400 мкг | 24.5% | 22.7% | 408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.523 мкг | 3 мкг | 350.8% | 324.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.79 мг | 90 мг | 45.3% | 41.9% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 32.379 мкг | 50 мкг | 64.8% | 60% | 154 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 38.1% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6124 мг | 20 мг | 38.1% | 35.3% | 263 г |
| Ниацин | 4.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.71 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.1% | 707 г |
| Кальций, Ca | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.3% | 1759 г |
| Магний, Mg | 33.44 мг | 400 мг | 8.4% | 7.8% | 1196 г |
| Натрий, Na | 346.4 мг | 1300 мг | 26.6% | 24.6% | 375 г |
| Сера, S | 137.75 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.8% | 726 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 23.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 538.5 мг | 2300 мг | 23.4% | 21.7% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.788 мг | 18 мг | 43.3% | 40.1% | 231 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 85.5% | 108 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4717 мг | 2 мг | 23.6% | 21.9% | 424 г |
| Медь, Cu | 1155.96 мкг | 1000 мкг | 115.6% | 107% | 87 г |
| Молибден, Mo | 36.509 мкг | 70 мкг | 52.2% | 48.3% | 192 г |
| Никель, Ni | 10.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.442 мкг | 55 мкг | 42.6% | 39.4% | 235 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16032 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.8% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 2.1993 мг | 12 мг | 18.3% | 16.9% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печень капуста морковь Геркулес составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».