Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста запеканка с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста запеканка с яйцом и сыром

сыр 10% 200 г
Майонез Provansas majoneze 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 213 г
масло SVIESTS 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеканка с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 9.7% 352 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 13.3% 256 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.4% 9471 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 4.9% 699 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.1% 826 г
Витамин В4, холин 124.33 мг 500 мг 24.9% 8.5% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 4.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 3.7% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 10.006 мкг 50 мкг 20% 6.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7833 мг 20 мг 8.9% 3% 1122 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.35 мг 2500 мг 2.8% 1% 3605 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3671 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6734 г
Натрий, Na 66.38 мг 1300 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Сера, S 87.18 мг 1000 мг 8.7% 3% 1147 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 4% 841 г
Хлор, Cl 77.27 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 2.3% 1454 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 2.2% 1514 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 16.8% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Медь, Cu 41.11 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2432 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2355 г
Селен, Se 15.703 мкг 55 мкг 28.6% 9.7% 350 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14684 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста запеканка с яйцом и сыром составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».