Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по-селянски 25.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по-селянски 25.03.18

Овощи по-селянски Своя линия (подбор) 400 г
Масло подсолнечное 8 г
Паприка 2 г
Перец молотый красный 1 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 39 г
Соус Терияки 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-селянски 25.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.5% 1697 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.9% 1856 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17% 645 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.8 мкг 900 мкг 38.8% 42.5% 258 г
альфа Каротин 4.034 мкг ~
бета Каротин 2.203 мг 5 мг 44.1% 48.3% 227 г
бета Криптоксантин 63.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.6% 1029 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 13% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 16.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 22.576 мкг 400 мкг 5.6% 6.1% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 61.55 мг 90 мг 68.4% 74.9% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 13.3% 826 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9843 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3959 мг 20 мг 12% 13.1% 835 г
Ниацин 0.915 мг ~
Бетаин 3.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.32 мг 2500 мг 19.2% 21% 520 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 9.2% 1187 г
Натрий, Na 800.13 мг 1300 мг 61.5% 67.4% 162 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 2% 5438 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.4% 883 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.8 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 30.31 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1395 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3513 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 43% 254 г
Литий, Li 16.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 16.5% 664 г
Медь, Cu 156.12 мкг 1000 мкг 15.6% 17.1% 641 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 6.4% 1721 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Рубидий, Rb 166.2 мкг ~
Селен, Se 3.839 мкг 55 мкг 7% 7.7% 1433 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24111 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 8.9% 1229 г
Цинк, Zn 0.5891 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.468 мг ~
бета Ситостерол 5.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.754 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи по-селянски 25.03.18 составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».