| Кабачок | 15 г |
| Картофель | 15 г |
| Баклажаны | 15 г |
| Перец сладкий | 15 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Шампиньоны | 10 г |
| Капуста цветная | 10 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.8% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.7 мкг | 900 мкг | 26.6% | 73.9% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 80% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 13.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 16.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 21.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 26.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.675 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.3% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.2 мг | 90 мг | 50.2% | 139.4% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 4.4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 6.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.465 мг | 20 мг | 7.3% | 20.3% | 1365 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.55 мг | 2500 мг | 11.7% | 32.5% | 855 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5747 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 10.8% | 2564 г |
| Натрий, Na | 6.35 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20472 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7380 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 16.1% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 20.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 11084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 10.3% | 2727 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 80.6% | 345 г |
| Литий, Li | 12.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 15.3% | 1821 г |
| Медь, Cu | 105.2 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 29.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.9% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.715 мкг | 55 мкг | 4.9% | 13.6% | 2026 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 16.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3205 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по-селянски Своя линия (подбор) составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».