| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 343 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.2% | 628 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.9 мкг | 900 мкг | 42.2% | 24.5% | 237 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 24.1% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.796 мг | 1.8 мг | 44.2% | 25.7% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 22.8% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.293 мкг | 400 мкг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.168 мкг | 3 мкг | 172.3% | 100% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.949 мг | 15 мг | 13% | 7.5% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5457 мг | 20 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.13 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4593 г |
| Кремний, Si | 5.119 мг | 30 мг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Натрий, Na | 70.44 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Сера, S | 132.19 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 10.9% | 534 г |
| Хлор, Cl | 36.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.549 мг | 18 мг | 25.3% | 14.7% | 396 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 12.327 мкг | 10 мкг | 123.3% | 71.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Медь, Cu | 301.05 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 17.5% | 332 г |
| Молибден, Mo | 13.878 мкг | 70 мкг | 19.8% | 11.5% | 504 г |
| Никель, Ni | 1.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.911 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.1% | 1889 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5624 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.5564 мг | 12 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.412 г | min 16.8 г | 20.3% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».