| Фарш Куриный "Превосходный" | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Сметана 25,0% жирности | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Картофель | 300 г |
| Сыр, гауда | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.7% | 854 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.9% | 757 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.326 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 5.5% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.602 мг | 20 мг | 3% | 2.5% | 3322 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.48 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 57.9 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Натрий, Na | 51.57 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4095 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 33.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4255 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 21% | 394 г |
| Литий, Li | 8.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Медь, Cu | 48.73 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2052 г |
| Молибден, Mo | 2.341 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.022 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.1% | 2720 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куриная Пятигорска фарш составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».