| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 124 г |
| Огурец маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 68 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 92 г |
| Свекла, вареная | 115 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.1% | 645 г |
| Вода | 219.3 г | 2273 г | 9.6% | 6.9% | 1036 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.8 мкг | 900 мкг | 41.5% | 29.7% | 241 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.204 мг | 5 мг | 44.1% | 31.6% | 227 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.011 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3187 мг | 20 мг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.42 мг | 2500 мг | 12.6% | 9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2489 г |
| Кремний, Si | 2.83 мг | 30 мг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Натрий, Na | 1474.24 мг | 1300 мг | 113.4% | 81.3% | 88 г |
| Сера, S | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2094 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 9.8% | 732 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7% | 1020 г |
| Медь, Cu | 129.62 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.3% | 771 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7051 г |
| Фтор, F | 1.02 мкг | 4000 мкг | 392157 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3758 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет ИК с сельдью составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».