| Творог полужирный 9,0% жирности | 1430 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Яйцо куриное | 285 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Паприка | 5 г |
| Специи | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Выложить около 1,5 кг творога в миску, посолить, всыпать сухой укроп, паприку, перец, базилик, орегано. Добавить 5-6 яиц, манку, хорошо вымешать (не взбивать и сильно не растирать). Оставить минут на 10. Включить духовку, нагреть до 170 град. Выложить массу в слегка смазанную форму. Поставить в духовку, выпекать около часа на 160-170 град. Вынуть, накрыть полотенцем, через минут 20 извлечь из формы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 176.7 г | 2273 г | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.907 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 19.858 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 9% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 88.84 мг | 500 мг | 17.8% | 8.6% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 4.8% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 16.3% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.2% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.365 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.467 мг | 20 мг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.35 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 168.55 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7792 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1505 г |
| Натрий, Na | 311.62 мг | 1300 мг | 24% | 11.6% | 417 г |
| Сера, S | 201.96 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.8% | 495 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 14.8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 169.18 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.6% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1590 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 21% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 8.879 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.1% | 788 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.314 мкг | 55 мкг | 60.6% | 29.3% | 165 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9828 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.6278 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка соленая составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».