| Пахта "идеал", пастеризованная | 110 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.9 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.6% | 987 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 9.1% | 286 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 5.3% | 490 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 5% | 515 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 67.63 мг | 500 мг | 13.5% | 3.5% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 2.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.052 мкг | 400 мкг | 7% | 1.8% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.6% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 1.8% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 5.122 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.6% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4363 мг | 20 мг | 12.2% | 3.2% | 821 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.1% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2613 г |
| Кремний, Si | 1.955 мг | 30 мг | 6.5% | 1.7% | 1535 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 3003 г |
| Натрий, Na | 26.84 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4844 г |
| Сера, S | 64.92 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.7% | 1540 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 3.1% | 841 г |
| Хлор, Cl | 31.69 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 1.6% | 1653 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 5.6% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.3908 мг | 2 мг | 19.5% | 5.1% | 512 г |
| Медь, Cu | 71.13 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.8% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 7.149 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.6% | 979 г |
| Никель, Ni | 1.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.514 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21692 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5937 мг | 12 мг | 4.9% | 1.3% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность краффины составляет 385,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».