| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.5% | 417 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16.3% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.437 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3838 мг | 20 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.93 мг | 2500 мг | 17.6% | 15.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 67.68 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Кремний, Si | 37.247 мг | 30 мг | 124.2% | 111.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Натрий, Na | 173.68 мг | 1300 мг | 13.4% | 12% | 749 г |
| Сера, S | 66.32 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 21.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 266.84 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 7.632 мкг | 10 мкг | 76.3% | 68.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.5455 мг | 2 мг | 27.3% | 24.5% | 367 г |
| Медь, Cu | 236.64 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 21.3% | 423 г |
| Молибден, Mo | 16.397 мкг | 70 мкг | 23.4% | 21% | 427 г |
| Никель, Ni | 70.121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.081 мкг | 55 мкг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Титан, Ti | 60.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.27 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.1% | 2872 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.3% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.302 мг | 12 мг | 10.9% | 9.8% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль белая отварная составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».