Мой здоровый рацион

Рецепт пирог из сух. завтрака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог из сух. завтрака

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из сух. завтрака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.7% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.4% 727 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 7.9% 410 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6% 541 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.4 мкг 900 мкг 35% 11.3% 285 г
Ретинол 0.306 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Витамин В4, холин 93.9 мг 500 мг 18.8% 6.1% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 4.9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.806 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 1.6% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2333 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.497 мкг 50 мкг 11% 3.5% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7675 мг 20 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 7.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.77 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1375 г
Кальций, Ca 135.12 мг 1000 мг 13.5% 4.3% 740 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3831 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 3.7% 880 г
Натрий, Na 102.56 мг 1300 мг 7.9% 2.5% 1268 г
Сера, S 57.23 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1747 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 7.9% 408 г
Хлор, Cl 39.16 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.62 мкг ~
Железо, Fe 8.325 мг 18 мг 46.3% 14.9% 216 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3119 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 8.3% 389 г
Марганец, Mn 1.1377 мг 2 мг 56.9% 18.3% 176 г
Медь, Cu 146.76 мкг 1000 мкг 14.7% 4.7% 681 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1841 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 15.324 мкг 55 мкг 27.9% 9% 359 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23909 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 3.1% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность пирог из сух. завтрака составляет 310,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов