| Шампиньоны | 124 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.6% | 1900 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20% | 625 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 15.2% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 22.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.84 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.9% | 2123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 4.5% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 7.9% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3756 мг | 20 мг | 16.9% | 21.1% | 592 г |
| Ниацин | 2.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.8 мг | 2500 мг | 12% | 15% | 831 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11173 г |
| Кремний, Si | 13.765 мг | 30 мг | 45.9% | 57.3% | 218 г |
| Магний, Mg | 41.05 мг | 400 мг | 10.3% | 12.9% | 974 г |
| Натрий, Na | 3.68 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35326 г |
| Сера, S | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5045 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 16% | 780 г |
| Хлор, Cl | 18.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 9% | 1387 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 7.262 мкг | 10 мкг | 72.6% | 90.6% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 17.6% | 710 г |
| Медь, Cu | 115.19 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 7.124 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.7% | 983 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.41 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.2% | 3901 г |
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7623 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 15.9% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.5261 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».