| Курица, 1 категории (Тушение) | 1330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 287 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 185 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 243 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 5 г |
| Чеснок, сырой | 27 г |
| Укроп, свежий | 32 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 585 г |
| Сельдерей, сырой | 91 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Наршараб | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 13.8% | 600 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 7.9% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 13.4% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.172 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 19.2% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3432 мг | 20 мг | 31.7% | 26.2% | 315 г |
| Ниацин | 3.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.67 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.5% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4579 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2260 г |
| Натрий, Na | 248.54 мг | 1300 мг | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Сера, S | 98.43 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Хлор, Cl | 51.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1684 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 7.536 мкг | 10 мкг | 75.4% | 62.4% | 133 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1847 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 1.476 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4743 г |
| Никель, Ni | 3.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20370 г |
| Фтор, F | 74.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5366 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.1615 мг | 12 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.129 г | min 16.8 г | 24.6% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман из курицы составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».