| Печень куриная (Тушение) | 340 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Айва, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2719 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8088.4 мкг | 900 мкг | 898.7% | 650.8% | 11 г |
| Ретинол | 5.967 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.353 мг | 1.8 мг | 75.2% | 54.5% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 130.62 мг | 500 мг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 24.3% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.553 мкг | 400 мкг | 43.9% | 31.8% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.141 мкг | 3 мкг | 371.4% | 268.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 13.3% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.534 мг | 20 мг | 47.7% | 34.5% | 210 г |
| Ниацин | 6.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.97 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Магний, Mg | 36.22 мг | 400 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Натрий, Na | 168.75 мг | 1300 мг | 13% | 9.4% | 770 г |
| Сера, S | 137.08 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 17.5% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.93 мг | 18 мг | 66.3% | 48% | 151 г |
| Кобальт, Co | 10.079 мкг | 10 мкг | 100.8% | 73% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 7.7% | 936 г |
| Медь, Cu | 261.94 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 19% | 382 г |
| Молибден, Mo | 38.972 мкг | 70 мкг | 55.7% | 40.3% | 180 г |
| Селен, Se | 36.7 мкг | 55 мкг | 66.7% | 48.3% | 150 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.8% | 826 г |
| Цинк, Zn | 4.4356 мг | 12 мг | 37% | 26.8% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».