| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| рис без масла | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.9% | 836 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3346 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 55.18 мг | 500 мг | 11% | 9.1% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.033 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 17.9% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 4.1% | 2013 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.813 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 21.8% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7435 мг | 20 мг | 18.7% | 15.4% | 534 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3008 г |
| Кремний, Si | 64.477 мг | 30 мг | 214.9% | 176.9% | 47 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Натрий, Na | 370.43 мг | 1300 мг | 28.5% | 23.5% | 351 г |
| Сера, S | 126.96 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 12.7% | 651 г |
| Хлор, Cl | 572.33 мг | 2300 мг | 24.9% | 20.5% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 6.355 мкг | 10 мкг | 63.6% | 52.3% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.2938 мг | 2 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Медь, Cu | 150.86 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
| Молибден, Mo | 12.996 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.3% | 539 г |
| Никель, Ni | 13.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.237 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| Фтор, F | 59.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6736 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.3% | 732 г |
| Цинк, Zn | 1.5151 мг | 12 мг | 12.6% | 10.4% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».