Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшеничных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшеничных отрубей

Пшеничные отруби, сырые 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшеничных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.2% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.9% 2028 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 34.6% 465 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.6% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 9.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 17.2% 933 г
Витамин В4, холин 28.68 мг 500 мг 5.7% 9.2% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 18% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 14.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 19.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 9.3% 1736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0778 мг 20 мг 10.4% 16.7% 963 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 16.1% 1002 г
Кальций, Ca 115.3 мг 1000 мг 11.5% 18.5% 867 г
Магний, Mg 73.7 мг 400 мг 18.4% 29.6% 543 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 5.6% 2876 г
Сера, S 26.1 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3831 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 36.7% 439 г
Хлор, Cl 99 мг 2300 мг 4.3% 6.9% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 10.3% 1569 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 8.7% 1852 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 11.6% 1389 г
Марганец, Mn 1.1554 мг 2 мг 57.8% 93.1% 173 г
Медь, Cu 110.6 мкг 1000 мкг 11.1% 17.9% 904 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 10.3% 1556 г
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Селен, Se 9.56 мкг 55 мкг 17.4% 28% 575 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2778 г
Цинк, Zn 1.087 мг 12 мг 9.1% 14.7% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшеничных отрубей составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».