| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 417 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 19.4% | 284 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.5% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.072 мг | 20 мг | 100.4% | 55.2% | 100 г |
| Ниацин | 8.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.87 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5970 г |
| Магний, Mg | 32.65 мг | 400 мг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Натрий, Na | 339.2 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Сера, S | 1.34 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 15.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 445.45 мг | 2300 мг | 19.4% | 10.7% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 12.56 мкг | 10 мкг | 125.6% | 69% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Медь, Cu | 126.5 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7% | 791 г |
| Молибден, Mo | 17.937 мкг | 70 мкг | 25.6% | 14.1% | 390 г |
| Хром, Cr | 32.68 мкг | 50 мкг | 65.4% | 36% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.8716 мг | 12 мг | 15.6% | 8.6% | 641 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.567 г | ~ | |||
| Лизин | 3.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.136 г | ~ | |||
| Треонин | 1.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.657 г | ~ | |||
| Пролин | 1.307 г | ~ | |||
| Серин | 1.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | min 16.8 г | 21.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Груди кур обжаренные составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».