| Сельдь атлантическая жирная | 1000 г |
| Треска | 1000 г |
| Минтай | 1000 г |
| Лук репчатый | 460 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.6% | 432 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 189.1 г | 2273 г | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.313 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.867 мкг | 3 мкг | 128.9% | 80.9% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 62.7% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 3.9% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.805 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.45 мг | 20 мг | 32.3% | 20.3% | 310 г |
| Ниацин | 2.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.5 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Кальций, Ca | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2004 г |
| Магний, Mg | 49.08 мг | 400 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Натрий, Na | 66.95 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.3% | 1942 г |
| Сера, S | 139.17 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.7% | 719 г |
| Фосфор, P | 274.1 мг | 800 мг | 34.3% | 21.5% | 292 г |
| Хлор, Cl | 118.7 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Йод, I | 95.86 мкг | 150 мкг | 63.9% | 40.1% | 156 г |
| Кобальт, Co | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% | 101% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 11% | 572 г |
| Медь, Cu | 137.13 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2625 г |
| Никель, Ni | 5.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.09 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Хром, Cr | 36.97 мкг | 50 мкг | 73.9% | 46.4% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.0503 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные треска-минтай-сельдь-овёс составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».