Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь с овощами (СушиЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь с овощами (СушиЯ)

Окунь морской (Жарка) 105 г
Брокколи (Пассерование) 79 г
Перец сладкий (Пассерование) 47 г
Морковь, красная (Пассерование) 35 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 22 г
Помидоры (томаты), парниковые 16 г
Сыр сливочный 10 г
Масло подсолнечное 13 г
Кляр для темпура 24 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 5 г
Масло зеленое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь с овощами (СушиЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.5% 792 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.1% 602 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.2 мкг 900 мкг 54.6% 36.6% 183 г
бета Каротин 2.041 мг 5 мг 40.8% 27.4% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 31.995 мкг 400 мкг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В12, кобаламин 1.075 мкг 3 мкг 35.8% 24% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 30.84 мг 90 мг 34.3% 23% 292 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 7.1% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.283 мг 15 мг 21.9% 14.7% 457 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13812 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 21.8% 308 г
Витамин РР, НЭ 3.0594 мг 20 мг 15.3% 10.3% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 327.72 мг 2500 мг 13.1% 8.8% 763 г
Кальций, Ca 76.12 мг 1000 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Магний, Mg 40.74 мг 400 мг 10.2% 6.8% 982 г
Натрий, Na 136.88 мг 1300 мг 10.5% 7% 950 г
Сера, S 99.3 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 11.3% 595 г
Хлор, Cl 87.36 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2633 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Йод, I 27.37 мкг 150 мкг 18.2% 12.2% 548 г
Кобальт, Co 13.962 мкг 10 мкг 139.6% 93.7% 72 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 6.7% 996 г
Медь, Cu 101.97 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 981 г
Молибден, Mo 5.418 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1292 г
Селен, Se 1.815 мкг 55 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Фтор, F 71.65 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5583 г
Хром, Cr 24.92 мкг 50 мкг 49.8% 33.4% 201 г
Цинк, Zn 0.9644 мг 12 мг 8% 5.4% 1244 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окунь с овощами (СушиЯ) составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».