| Индейка 2 кат. (Тушение) | 637 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 59 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 52 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Вода | 406 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 87.42 мг | 500 мг | 17.5% | 12.4% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.135 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1549 мг | 20 мг | 45.8% | 32.4% | 218 г |
| Ниацин | 4.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.09 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1884 г |
| Натрий, Na | 217.59 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.8% | 597 г |
| Сера, S | 169.66 мг | 1000 мг | 17% | 12% | 589 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 12.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 315.24 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 11.557 мкг | 10 мкг | 115.6% | 81.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2967 г |
| Медь, Cu | 98.92 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 21.841 мкг | 70 мкг | 31.2% | 22.1% | 320 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59140 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8455 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.5% | 674 г |
| Цинк, Zn | 1.7408 мг | 12 мг | 14.5% | 10.3% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из индейки составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».