Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет утренний

Яйцо куриное (Жарка омлет) 220 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14% 434 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 13.5% 450 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 12.4% 489 г
Витамин В4, холин 190.41 мг 500 мг 38.1% 23.2% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 12% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 9.3% 659 г
Витамин Н, биотин 15.324 мкг 50 мкг 30.6% 18.7% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9793 мг 20 мг 14.9% 9.1% 671 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.99 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Кальций, Ca 75.24 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1329 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 2% 3075 г
Натрий, Na 115.62 мг 1300 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Сера, S 133.52 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 749 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 13% 468 г
Хлор, Cl 149.38 мг 2300 мг 6.5% 4% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 6.5% 936 г
Йод, I 17.97 мкг 150 мкг 12% 7.3% 835 г
Кобальт, Co 7.866 мкг 10 мкг 78.7% 48% 127 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1514 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1147 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 24.359 мкг 55 мкг 44.3% 27% 226 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8346 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1366 г
Цинк, Zn 0.9662 мг 12 мг 8.1% 4.9% 1242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 434.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.43 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет утренний составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».