Мой здоровый рацион

Рецепт омлет на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет на пару

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.6% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 15.7% 598 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 16.3% 579 г
Витамин В4, холин 146.45 мг 500 мг 29.3% 27.5% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 17% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 15.4% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 11.3% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин Н, биотин 12.48 мкг 50 мкг 25% 23.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3467 мг 20 мг 11.7% 11% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1638 г
Кальций, Ca 91.48 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1093 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3003 г
Натрий, Na 442.22 мг 1300 мг 34% 32% 294 г
Сера, S 110.93 мг 1000 мг 11.1% 10.4% 901 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 17.5% 538 г
Хлор, Cl 672.44 мг 2300 мг 29.2% 27.4% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1278 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 9.7% 970 г
Кобальт, Co 5.893 мкг 10 мкг 58.9% 55.4% 170 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.9% 9569 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1884 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1023 г
Селен, Se 17.973 мкг 55 мкг 32.7% 30.7% 306 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10000 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1563 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет на пару составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».