Мой здоровый рацион

Рецепт каша молочная гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша молочная гречка

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко коровье сырое 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша молочная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.3% 1806 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.6% 491 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 18.7% 225 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 6.4% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.993 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 1.275 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин РР, НЭ 4.8379 мг 20 мг 24.2% 10.2% 413 г
Ниацин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.43 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 876 г
Кальций, Ca 62.03 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1612 г
Магний, Mg 112.1 мг 400 мг 28% 11.8% 357 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5893 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1534 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 11.3% 371 г
Хлор, Cl 43.84 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 3.506 мг 18 мг 19.5% 8.2% 513 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4178 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 4.4% 959 г
Марганец, Mn 0.814 мг 2 мг 40.7% 17.1% 246 г
Медь, Cu 265.65 мкг 1000 мкг 26.6% 11.2% 376 г
Молибден, Mo 1.993 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3512 г
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 0.797 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 6901 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 1.5725 мг 12 мг 13.1% 5.5% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность каша молочная гречка составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».