| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.6% | 690 г |
| Вода | 109 г | 2273 г | 4.8% | 5.5% | 2085 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483.7 мкг | 900 мкг | 53.7% | 61.5% | 186 г |
| бета Каротин | 2.947 мг | 5 мг | 58.9% | 67.5% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.925 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.4% | 1543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.13 мг | 90 мг | 71.3% | 81.7% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 19.6% | 585 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.2 мкг | 120 мкг | 71% | 81.3% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1901 мг | 20 мг | 6% | 6.9% | 1681 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.09 мг | 2500 мг | 15% | 17.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1586 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 8% | 1438 г |
| Натрий, Na | 363.7 мг | 1300 мг | 28% | 32.1% | 357 г |
| Сера, S | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 7% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 570.55 мг | 2300 мг | 24.8% | 28.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1883 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.336 мкг | 10 мкг | 33.4% | 38.3% | 300 г |
| Литий, Li | 1.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 11.7% | 982 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 11.655 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19.1% | 601 г |
| Никель, Ni | 16.014 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15363 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.3% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.4374 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная с морковью составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».