| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 190 г |
| Огурец соленый (Пассерование) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| молоки лососевые | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 18.7% | 717 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283 мкг | 900 мкг | 31.4% | 42.3% | 318 г |
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 45.8% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 115.462 мг | 1.5 мг | 7697.5% | 10374% | 1 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 205.945 мг | 1.8 мг | 11441.4% | 15419.7% | 1 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 110.489 мг | 2 мг | 5524.5% | 7445.4% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.598 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.849 мкг | 3 мкг | 561.6% | 756.9% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 6.3% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 7.4% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 254.2464 мг | 20 мг | 1271.2% | 1713.2% | 8 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.9 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.5% | 1073 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 6.2% | 2163 г |
| Натрий, Na | 346.76 мг | 1300 мг | 26.7% | 36% | 375 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10953 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 33.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 3.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 65527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 16.6% | 816 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 9.4% | 1425 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6192 г |
| Медь, Cu | 12.64 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7911 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91954 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1193 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с молоками составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».